材料

菠菜：2顆

熟白芝麻少許 或者 木魚花少許

薄口醬油：10毫升

出汁：90毫升

清酒：10毫升

制作方法

1：先將菠菜放到沸水里煮30秒，然后放進冷水里冷卻。

2：將冷卻的菠菜用毛巾吸干水分，擺整齊后切成4cm長的段備用。

3：調制浸汁，將薄口醬油-10毫升  出汁-90毫升  清酒-10毫升混合在一起就可以了。

4：最后把切好的菠菜整齊的擺在碟中，澆上調味汁，撒上木魚花或者芝麻就完成了。