日本料理，在世界上因為有明顯的特色，所以獲得許多國家任命的很高評價。近年，不但在歐洲，美國等地掀起了日本料理的熱潮，也在經濟成長顯著增長的亞洲各國得到廣泛傳播。據不完全統計，在上海的各種日本料理店，一共有1萬多家。
上海安凡餐飲，成立于2013年，創始人之前在日本積累了20多年的餐飲企業運作以及海外管理經驗，為了使更多的人得到更好的體驗，從而塑造品牌的自身價值，現在我們成功開發并運營著一心豚日本拉面居酒屋與一心牛日本壽喜鍋&涮涮鍋品牌，均受到廣大顧客的喜愛與支持。
讓與我們息息相關的人們感受到我們的熱情，樂觀，從而積極的面對生活，充實每一個人的人生體驗。
這是我們永遠的使命。
一心豚（日本拉面居酒屋）
以「奉獻精神」的服務宗旨、細心的服務來贏得顧客的認同。
以充滿日式的裝修風格，時尚但不古板，提供正宗的日本拉面居酒屋文化，菜品上以日本橫濱家系拉面為主打拉面，這個系列拉面在全世界有1萬家以上。它是以濃厚醇香的豬骨湯為主要特色的。上海店鋪里同時提供幾十款小菜，加上烤串等料理多達100余款。顧客上以白領藍領為主，配以家庭聚餐，商務聚餐等特點，牢牢鎖定主要顧客群體。
在營銷上我們配合持續的活動，不斷制造新的熱點，使顧客能夠獲得不出國門就能品嘗到正宗日本居酒屋的體驗。
一心牛（日本壽喜鍋&涮涮鍋專門店）
以「奉獻精神」的服務宗旨、細心的服務來贏得顧客的青睞！
充滿日式的現代裝修風格，寧靜的爵士樂，寬敞的座位，提供正宗的日本壽喜鍋與涮涮鍋文化。食材上選用澳州進口和牛牛肉為主打，經過200天以上谷物飼養的牛，這種牛享受著聽音樂，按摩的高級待遇，所以肉質香甜爽口細膩，值得細細品嘗。再加上新鮮的各種時令蔬菜，自助暢飲水吧，美味日式小吃，現做冰激凌等，讓每一位客人都能獲得滿足的自助餐飲新體驗。
